しじみに関する知恵袋｜ウォーターサーバーで快適ライフ

【質問】

主治医の内科医はしじみが肝機能を高める作用があるとは思えず、肝機能障害者には鉄分が肝機能に蓄積されて良くないと言われましたが、昔からしじみは肝臓に良いと聞いて食して来ましたが？

【解答】

肝機能障害の全てにあてはまるものではありませんが、C型肝炎の患者には鉄分は控えるようにというのが主流の考えですね。しかし、しじみが肝機能を高める作用が無いというのは短絡・不勉強です。